平菇生长所需的适宜环境温度范围是多少？

平菇孢子在15～25℃时形成和释放最多，孢子萌发温度为15～35℃，最适温度为20～28℃；菌丝的生长温度为2～37℃，适温8～30℃，最适温度为23～27℃；子实体发育温度为15～20℃，低于10℃生长缓慢，高于25℃不易出菇。