如何在夏季实现平菇的高产栽培？平菇高产栽培技术有哪些关键要点？

收到菌包后将菌包口用橡皮筋或绳拴紧放在盆里，用刀在菌包两头划十字口，用湿毛巾包裹菌包，注意别遮住划口。每天喷几次水保持毛巾湿润。夏天放阴凉处，冬天放室内温暖处，避免阳光直射。几天后菌包出现小枯萎，每天喷水5-6次，菇蕾潮湿即可。随着蘑菇长大可增加喷水次数。采摘时握住蘑菇底部连根掰下，清理菌包后可二次出菇。菌类栽培主要采用菌棒栽培，原料包括木屑、秸秆、玉米芯。平菇高产技术关键在于品种选择及发菌期、出菇期的温湿度管理。