听说大蒜真的具有防癌功效吗？这是有科学依据的吗？

大蒜性温，味辛；入脾、胃、肺经。温中行滞；解毒；杀虫。主脘腹冷痛；痢疾；泄泻；肺痨；百日咳；感冒；痈疖肿毒；肠痈；癣疮；蛇虫咬伤；钩虫病；蛲虫病；带下阴痒；疟疾；喉痹；水肿。大蒜具有预防癌症的作用，对胃癌、乳腺癌、子宫癌、前列腺癌、大肠癌等有良好功效。大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。有浓烈的蒜臭，味辛辣。可食用或供调味。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜中含硫化合物具有抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。