大蒜种植过程中需要注意哪些主要管理技术要点？

选择尖头饱满、蒜瓣大小均匀的蒜种。在晴朗天气将土壤深翻20厘米并晾晒1-2天。种植时将土壤挖成条沟状，芽尖朝上放入后覆土铺草。间隔1周浇一次水，出杆期施加有机肥。施足腐熟有机肥培育壮苗，加强中耕除草及培土。注意防治病虫害，保持水肥管理。