红薯的最佳储藏方式有哪些具体方法和技巧?

2025-11-04 20:39

红薯喜温不耐寒,温度低于9度会遭受冻害,高于15度会发芽,降低质量。受冻早期不易分辨,后期融化后表面有液体浸出,冻害部位发软,煮后硬心不烂,储存时易腐烂。收获后应避免入窖前受冻。储藏窖需消毒,老窖细菌残留易引发腐烂病,入窖前10天用50倍液43%福尔马林均匀喷洒消毒,密闭2-3天后通风换气。入窖前再喷500倍液甲基托布津。新建窖应选地势高燥、地下水位低、土质不易塌方处。

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