黑木耳采收后应如何妥善处理以确保品质和延长保存期？

采摘后的黑木耳需及时处理和储存，确保质量和食用安全。首先，将黑木耳放入清水中浸泡，搓洗表面杂质和泥土，用流动清水冲洗干净。储存时应尽快晾干、晾晒或烘干至水分含量低于10%，存放在干燥、通风良好的地方，或放入密封袋中，避免阳光直射。为防止受潮和虫害，可使用透气性好的储存袋或容器，加入防潮剂吸湿，并定期检查，及时处理变质或虫害现象。食用前仔细检查质量，丢弃变质、变色、霉变、异味的黑木耳，烹饪时彻底煮熟，确保安全。