如何科学贮存大蒜以延长其保鲜时间并保持最佳品质？

拿出一个保鲜袋，把大蒜装进去，撒上食盐，把袋子封起来，挤出空气，放在阴凉通风处即可。放冰箱里冷藏保鲜时间长。大蒜应在低温干燥通风的环境下存放。用茶叶或生姜用纸巾包裹起来，放进大蒜的袋子里，系紧保存即可。大蒜保存要控制温度在1度左右，放在冷库里恒温冷藏保存较久。挂在阴凉通风干燥处可保存几个月。