大蒜从播种到收获需要经历哪些生长阶段及所需时间？

大蒜生育过程长短因播种期不同有很大差异。春播大蒜生育期短，90~100天，秋播大蒜生育期长达220~240天。大蒜的萌芽期从解除休眠下地播种至初生叶展开，一般约需10~15天。幼苗期由初生叶展开到生长至不再分化叶片为止，秋播大蒜为5~6个月，春播蒜仅25天左右。花芽及鳞芽分化期由花芽、鳞芽分化开始到结束，生产上称为“分瓣期”，一般需10~15天。蒜苔伸长期从蒜苔开始伸长至蒜苔甩尾采收，持续约30天。鳞芽膨大期从鳞芽分化结束至鳞茎（蒜头）形成。