剪树要根据树势、树龄、上年产量及品种而定,剪后标准为架面以新枝、长枝为主,枝壮芽孢,少枝多芽,无残桩,留枝合理,分布均匀,不交叉不重叠,长短搭配得当,结果母枝由内向外呈放射状分布,架面平整,枝条不指天不戳地,单枝负载合理,园貌整齐。冬季修剪在落叶后15天至早春树液流动前15天进行。当年定植幼树先在基部留3个饱满芽短截,选最粗壮枝条作主干,轻剪促翌年扩大树冠。幼年树修剪要使主蔓上分生的结果母蔓在架上均匀分布,促进主蔓、侧蔓和结果母蔓生长,扩大结果蔓比重。成年树修剪要轻,结果蔓短剪留4-5芽,徒长蔓留4-5芽促发2-4新梢,健壮营养蔓剪去1/3或1/2转为结果母蔓,长中果蔓、重叠交叉蔓留8-10芽短截,中庸结果母蔓留5-6芽,较弱留3-4芽。老龄衰弱树实行枝蔓更新,保留母蔓基部充实结果蔓回缩至健壮部分,母蔓过弱从基部潜伏芽处剪除促发新梢。




