越冬韭菜扣棚的最佳时间是什么时候？如何确定扣棚时机？

扣棚前的管理：清洁韭畦，韭菜经过几次霜后，营养物质进入鳞茎内，叶片开始枯萎，此时应清理韭畦中的秸秆、死叶、杂草，减少病原菌，降低发病程度。扒韭墩，清畦后，将韭墩鳞茎以上的表土清除。扣棚后的管理：温度管理，韭菜扣棚后约25天出苗，出苗后及时喷施新高脂膜防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，保护幼苗茁壮成长。棚内温度白天控制在20℃～25℃，夜间尽量保温。最低温度在5度以下，影响韭菜生长即可扣棚。越冬韭菜在立冬时扣棚最适宜。