韭菜的主要种植时节是什么时候？如何选择最佳种植时间？

韭菜一年四季均可种植，最佳播种时间为春季3-5月、秋季8-9月、冬季10月，温室种植以春播或秋播为宜。韭菜性喜冷凉，耐寒耐热，种子发芽适温12℃以上，生长适温15-25℃。具体种植时间：春季3月下旬至5月上旬（以4月为主），秋季9月以后。韭菜为多年生蔬菜，春播秋播均可，夏季宜早播。也可采用根栽方式种植。