胡萝卜采收后应该采取哪些方法进行储存以保持新鲜？

胡萝卜的储存方法包括冷藏、沙埋法、沟藏法和窖藏法。储存前需将胡萝卜泥土洗净并避免伤痕。家庭储存可用塑料袋封严，置于干燥低温避光处，温度保持在0-5℃；大量储存宜采用窖储。最适储存温度为0℃，相对湿度95-100%。采收后应尽快预冷至5℃以下，避免擦伤破损，剪除茎叶后置于阴凉低温处储存。