种植大蒜时选择什么样的土壤条件更适合其生长和产量？

大蒜应栽种在土质疏松、有机质丰富、透气性好、保水排水性好的微酸性沙壤土或壤土中。适宜选择地势平坦、土层深厚、耕层疏松的地块，前茬施肥多、吸肥少。大蒜根系为弦状须根，无根毛或少根毛，根系小而短，主要根群集中在25厘米以内的表土层内，吸收水肥能力较弱，且鳞茎在土壤中生长膨大，因此要求土壤排水良好。