山药生长过程中对水分需求的具体要求是什么？

适合山药生长的土壤最适含水量因土壤种类不同而有差别，一般为田间最大持水量的60%~80%。沙土为60%~70%，壤土为70%~75%，黏土为75%~80%。山药在各生长时期对水分的需求不同，发芽期和块茎生长盛期水分不足会延迟出苗或影响块茎伸长膨大。山药较耐旱，对水分要求不严。苗期和块茎生长初期保持土壤湿润即可。块茎生长旺盛期需保证充足水分，9-11月是块茎快速膨大期，需保持土壤湿润。收获前10天停止浇水，以利采收和贮藏。