辣椒青枯病初期症状表现为最幼嫩的1至几片叶萎蔫,最初萎蔫可恢复,2-3天后全株萎蔫。叶片从下向上变黄退绿,后期呈褐色焦枯。病茎剖面初期导管呈黄色或淡褐色,后期变深褐色,髓部和皮层组织褐变,严重时茎外表皮形成水渍状病斑或粗糙不平。横剖茎部可见污白色至黄白色菌脓溢出。果实表面正常但内部褐变,后期水渍状,果柄基部产生离层易脱落。根部局部或整体变褐色。细根先褐变腐烂消失,近地面茎部维管束微褐变并分泌白色混浊汁液,挤压有乳白色菌液。发病株顶部叶片萎蔫下垂,后下部叶片凋萎,初期中午萎蔫早晚恢复,须根坏死,茎基生不定根,维管束褐变,严重时横切面有乳白色菌液溢出带异味。




