秋季辣椒的最佳定植时间一般是在什么时候？

秋季辣椒一般在九月份种植。辣椒是喜水怕涝的作物，很多菜农担心大水漫灌造成缺氧烂根死秧，所以定植后采取小水浇灌的方式，但这样会出现地表湿润而深层土壤干旱，使根系只能在浅土层伸展，不利于根系深扎，降低植株抗逆性。因此在秋茬辣椒栽培中，定植水必须浇透，之后再按小水勤浇的原则。