辣椒的储运保鲜方法有哪些？如何有效延长辣椒的保质期？

辣椒应该进行冷藏储运保鲜，把辣椒装到保鲜袋里密封好，放入冰箱冷冻室；将辣椒放在太阳下暴晒，晒至没有水分，可以当干辣椒储存；如果辣椒数量较少，装入塑料袋里密封好，放到冰箱冷藏室保存。适时采收，防腐处理，包装用框或箱，注意通风换气，加强田间管理及病虫害防控。目前市场上辣椒的价格是多少？