红薯保鲜有哪些实用技巧？如何延长红薯的储存时间？

红薯吃法包括煮、烤、涮、做面食、拔丝。保鲜方法有：用方便袋包装放入冰箱保鲜；保存在干燥、适温的地方；放地窖里，保持低温通风干燥；放在阴凉处，注意防冻。红薯保鲜四要素：选择无病裂薯，薯害消毒铺草，薯入洞，通风换气控制好窖内温度，防冻坏和烧坏。最常用做法是放入窖内保存。