红薯储存温度过高易腐烂，过低易受冻害，红薯在多少度以下会受冻害？

红薯储藏最佳温度为10℃左右，低于5℃会受冷害。红薯喜温怕冷，不耐寒，适宜生长温度为22-30℃，低于15℃停止生长。不同生长期温度要求不同：芽期18-22℃，苗期22-25℃，茎叶期22-30℃（低于16℃阻碍生长，低于8℃植株死亡），根块期22-25℃。适宜温度能促进生长，确保根块膨大。0℃以下会冻坏，建议存放室内阴凉处。