发病多在叶缘和叶柄连接处出现不规则暗绿色病斑,水渍状,边缘为黄绿色,多雨高湿条件下发展迅速,常造成叶片腐烂,干燥条件下病斑干枯易破碎。染病幼苗茎基部呈水浸状软腐,上部倒伏,多呈暗绿色,最后猝倒或立枯状死亡;定植后叶部染病产生暗绿色病斑,叶片软腐脱落;茎染病亦产生暗绿色病斑,引起软腐或茎枝倒折,湿度大时病部可见白霉;花蕾被害迅速变褐脱落;果实发病,多从蒂部或果缝处开始,初为暗绿色水渍状不规则形病斑,很快扩展至整个果实,呈灰绿色,果肉软腐,病果失水干缩挂在枝上呈暗褐色僵果。辣椒疫病对产量、品质影响极大,严重时减产50%以上。辣椒疫病是真菌病害,整个生长期均可发病。病原物为辣椒疫霉,属于鞭毛菌亚门疫霉属。发病症状表现在幼茎基部产生水溃状腐烂,病部暗绿色,最后呈猝倒状或立枯状死亡。成株期感病,根茎部和茎、枝条出现水溃状暗绿色病斑,后期变黑褐色,皮层软化腐烂,病部以上枝叶萎凋死亡或折倒。叶片发病产生圆形或不规则形大块暗绿色湿腐斑,干燥后病斑变淡褐色,叶片脱落。




