甘蔗中间出现空心现象的原因是什么？如何有效预防和解决？

甘蔗种植生长期过长是造成空心的主要原因。建议适时采收。造成空心的原因：1.生理性脱水。甘蔗在生长、存放过程中会出现生理性脱水，导致中间出现空洞。2.虫蛀病害。甘蔗受病菌、虫蛀危害时会带有酒糟味，出现变色和空洞。3.储藏失水。4.生长过程中水分不足。