如何掌握西兰花高产栽培的关键技术要点以提高产量？

西兰花为十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色或紫色花球为产品的一个变种，一、二年生草本植物，又称青花菜、绿花菜、意大利芥蓝、木立花椰菜、茎椰菜等，原产意大利西欧地中海沿岸，是一种主要的西洋蔬菜。其食用部分为绿色花球，风味好，营养价值高，富含维生素A、维生素B、胡萝卜素、维生素C，尤其维生素C含量较高，每100克鲜重中含113-135毫克，蛋白质和矿物质含量在甘蓝类蔬菜中居首位。种植条件要求：温度适温为20-22℃，25℃以上发育不良，5℃以下生长缓慢，耐短期霜冻；光照生长过程及花球需见阳光；水分喜湿润，需水量大，空气湿度不宜过大；土壤以有机质丰富、土层深厚、疏松透气、排水良好的壤土或砂壤土为佳；养分需求耐肥。