白菜型油菜幼苗生长较快,须根多;基叶椭圆、卵圆或长卵型,叶上举,多刺毛或少刺毛,有或无蜡粉。苗半直立或直立,叶片较宽大,色淡,中脉较肥厚,全缘或波状,一般不具琴状缺刻。芥菜型油菜幼苗基部叶片小而窄狭,披针形,有明显叶柄,叶面皱缩,具刺毛和蜡粉,叶缘呈琴状并有锯齿,叶片和种子有辛辣味。甘蓝型油菜叶色蓝绿,多被蜡粉。

白菜型油菜幼苗生长较快,须根多;基叶椭圆、卵圆或长卵型,叶上举,多刺毛或少刺毛,有或无蜡粉。苗半直立或直立,叶片较宽大,色淡,中脉较肥厚,全缘或波状,一般不具琴状缺刻。芥菜型油菜幼苗基部叶片小而窄狭,披针形,有明显叶柄,叶面皱缩,具刺毛和蜡粉,叶缘呈琴状并有锯齿,叶片和种子有辛辣味。甘蓝型油菜叶色蓝绿,多被蜡粉。
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