超市蔬菜叶菜怎样管理新鲜，叶菜类蔬菜应怎样施肥？

叶菜类蔬菜指生长期较短的绿叶菜，如白菜、青菜、苋菜、菠菜、芹菜、牛皮菜等。这类蔬菜植株密植，根系浅，对速效养分需求迫切敏感。施肥以追肥为主，以速效氮肥为主。苗期和每次收获后及时追肥，促进叶片生长。每亩追施尿素8-10公斤或人粪尿400-500公斤，采用条施或浇灌方式。基肥以优质有机肥或农家肥为主。