吃花生对人体有什么帮助，花生对人体有什么帮助？

花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B6、E、K、矿物质、氨基酸、粗纤维等。花生的功效与作用：1.提高免疫力，含8种人体所需氨基酸，可加快合成免疫球蛋白；2.降低胆固醇，含亚油酸可分解胆固醇形成胆汁；3.延缓衰老，含儿茶素、赖氨酸及维生素E；4.预防脂肪肝、宿酸、肿瘤及心脑血管疾病，延缓脑功能衰退。