枸杞子果实中具体含有哪些对人体有益的营养成分?

2026-06-01 23:47

枸杞味甘美色红润,是药食兼用的植物果实,有“免疫系统的卫士”、“青春的伴侣”、“癌症的克星”之称。枸杞子果实含枸杞多糖、甜菜碱、阿托品、天仙子胺,以及玉蜀黍黄素、酸浆红素、隐黄质、东莨菪素、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素B1、B2及C。种子含天冬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、亮氨酸等氨基酸。枸杞果实富含维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等元素,具有降低血糖、胆固醇,扩张血管和降血压的药理作用。枸杞子性味甘平,归肺、肝、肾三经,以滋补肝肾、益精明目功效著称。

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