红薯如何长期保存才能确保其新鲜度和口感？

红薯储存方法：1. 晒干后储存：买回红薯先晒一天，放入带透气孔的纸箱，盖几层报纸后密封，置于13-16℃阴凉处，可保存半年不发芽不烂。2. 通风干燥保存：红薯放在垫纸的通风处，避免受潮发霉。3. 控制温度储存：室温保持15℃左右，过高易发芽，过低会冻硬。4. 纸箱密封保存：晾干红薯，用纸包裹放入密封纸箱，通常可存放半年。