苹果在冬季如何有效保鲜和储存？有哪些实用方法和技巧？

苹果保存方法：1.商业储存：包上泡沫套装入箱子放恒温库，温度控制在零下5℃到5℃，注意保持湿度；2.果农储存：选择合适品种和采收时间，按大小分类后冷藏；3.家庭储存：苹果晾干后放入塑料微膜袋系紧，置于阳台。苹果具有较强抗氧化性，低温避光即可保鲜，但时间过长会变粉。