葡萄炭疽病主要为害果实,穗轴和果梗也能受害。病菌以菌丝体在树体皮层内越冬,枝蔓节部周围最多。翌年5、6月份气温达20℃以上时,带菌枝蔓遇雨水形成孢子,最适温度25℃—28℃。病菌孢子借风雨传播,通过果皮小孔侵入幼果表皮细胞,潜育期10—20天出现病斑,此为初次侵染。部分品种病菌侵入幼果后,直至果粒成熟时才表现症状。发病初期果面出现水渍状褐色小斑点,逐渐扩大为圆形深褐色凹陷病斑,2-3天后产生排列成同心轮纹状的小黑点(分生孢子盘)。多雨潮湿时流出粉红色分生孢子。严重时病斑扩展至整个果面,果粒变软腐烂,失水干缩成僵果脱落。果梗、穗轴受害产生椭圆凹陷病斑。叶面出现褐色小圆斑,严重时连片致叶片变黄脱落。




