大蒜储存过程中容易出芽，关键技术有哪些？

加强田间管理，防止病虫害。大蒜种植需要掌握较高的技术，关键要控制好室内温湿度。一般采取保鲜库保鲜方式储存大蒜，适宜贮存温度为2-4度。保存方法：1.香烟保存法，在大蒜里放入两根香烟，用袋子密封存放；2.将大蒜掰成小块放入干燥密封罐，加食盐密封保存；3.用纸巾包裹茶叶放入大蒜中，密封袋保存。