韭菜种子在12-18℃温度下发芽,发芽后温度保持在15-24℃。韭菜耐寒不耐热,生长适宜温度为13-22℃,超过23℃时品质下降。种子在12-18℃温水中浸种,发芽后保持14-25℃。最适发芽温度为20℃,超过25℃发芽率下降,30℃以上可能不发芽。水培韭菜苗期最适温度为12-18℃,不宜超过25℃。

韭菜种子在12-18℃温度下发芽,发芽后温度保持在15-24℃。韭菜耐寒不耐热,生长适宜温度为13-22℃,超过23℃时品质下降。种子在12-18℃温水中浸种,发芽后保持14-25℃。最适发芽温度为20℃,超过25℃发芽率下降,30℃以上可能不发芽。水培韭菜苗期最适温度为12-18℃,不宜超过25℃。
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