水稻稻瘟病的发病症状有哪些，如何准确识别和防治？

稻瘟病又名稻热病、火烧瘟、叩头瘟等，是由稻瘟病原菌引起的、发生在水稻的一种病害。稻瘟病在水稻整个生育期中都可发生，为害秧苗、叶片、穗、节等，分别称为苗瘟、叶瘟、穗瘟和节瘟。稻瘟病是水稻重要病害之一，可引起大幅度减产，严重时减产40%～50%，甚至颗粒无收。世界各稻区均匀发生。广东稻瘟病年发生面积不少于50万亩，且逐年增加，局部大爆发并不少见。根据受害时期和部位不同，可分为苗瘟、叶瘟、叶枕瘟、节瘟、穗瘟、穗颈瘟、枝梗瘟和谷粒瘟。苗瘟发生在3叶期以前；叶瘟发生在3叶期后，分为白点型、急性型、慢性型和褐点型；叶枕瘟发生在叶耳；节瘟主要发生在穗颈下第一、二节上；穗颈瘟和枝梗瘟发生于穗颈、穗轴和枝梗；谷粒瘟发生在谷壳和护颖上。诊断要点是病斑具明显褐色边缘，中央灰白色，遇潮湿条件生灰绿霉状物。发病特点是具有中心发病群后扩展至四周。主要症状有发黄、发黑、坏死、腐烂、恶臭味，基部发黑，叶卷曲，严重时全株枯萎，叶子上有菱形斑点。