蔬菜种植生产过程中涉及质量安全的因素主要包括:新技术新品种应用带来的潜在危害;投入品不合格产生的危害,包括违规使用国家禁用的农药、生长调节剂、添加剂等有毒有害投入品,以及大量、超量或不合理施用化肥;产地环境污染,包括大气污染、土壤污染、水体污染;生产过程中的污染,包括农药化肥施用不当、产品包装不当、采收整理不当;农业投入品污染;包装运输污染等。
蔬菜种植生产过程中涉及质量安全的因素主要包括:新技术新品种应用带来的潜在危害;投入品不合格产生的危害,包括违规使用国家禁用的农药、生长调节剂、添加剂等有毒有害投入品,以及大量、超量或不合理施用化肥;产地环境污染,包括大气污染、土壤污染、水体污染;生产过程中的污染,包括农药化肥施用不当、产品包装不当、采收整理不当;农业投入品污染;包装运输污染等。
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