该病主要危害鳞茎,在田间鳞茎膨大期,即假茎抽长期开始发病,首先在1~2片外叶的下部,近地面处出现水渍状病斑,形成黄白色条斑,可贯穿整个叶片。温度高时,病部呈黄褐色软腐状,逐渐向上部叶片扩展,导致外叶折披、软化腐烂,全株枯黄。病害症状表现为地上部分倒伏,容易拔起,茎下部腐烂,全株倒伏,并有恶臭。大葱鳞茎膨大期一般在6~7月份,此时气温偏高,为软腐病发生的适宜温度,雨量多少成为病害流行的主要因素。在大葱或洋葱生长后期,外部1~2张叶片基部产生半透明灰白色斑,叶鞘基部软化腐烂,外叶折倒,继续向内扩展,整株呈水浸状软腐,伴有恶臭。软腐病的典型症状是根部软化腐烂,并有恶臭。




