冬天如何保存大葱才能确保新鲜不腐烂，有哪些简单有效的方法？

气温不要太高，通风晾干后保存。晾干放阴凉处，楼房可放窗外。将葱埋在土下可保鲜不腐烂又防冻。深埋土里封存，尽量去掉叶子。假植是冬季储存大葱最好方法。量大的可放置地窖，家庭用保鲜袋装好放冰箱保鲜层可存10天左右。不去根放阴凉通风处。挖沟贮存，用草帘或玉米秸秆覆盖。把葱根埋沙土里可适当加水保鲜。冬葱暖蒜，大葱宜放凉快处。