苦瓜种植后，最佳采摘时间是什么时候？

种植苦瓜最佳采摘时间是开花后12-15天，当瓜条呈青绿色、表皮硬实、重量在捌两左右时即可采收。商品苦瓜应在由绿转白前期采摘，此时瓜条质量最大且不老。注意不要等完全成熟或老熟才摘，以免影响商品性。采收后不宜久存，早晨采摘为佳。