西葫芦含有哪些营养成分及其对人体健康的具体益处？

西葫芦原产北美洲南部，19世纪中叶从欧洲引入国内栽培。它含有丰富的维生素C、葡萄糖、钙等营养物质，其中钙含量极高。西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。新鲜的西葫芦呈淡绿色，富含磷、铁、维生素A、维生素C、葡萄糖、碳水化合物、矿物质、水分、瓜氨酸、腺嘌呤、葫芦巴碱等。西葫芦中的维生素C和葡萄糖对骨骼发育不良和骨质疏松症患者有益，其高水分含量有助于润泽肌肤。西葫芦中的干扰素诱生剂能刺激机体产生干扰素，提高免疫力，抵抗病毒和预防肿瘤。西葫芦富含纤维素，促进胃肠蠕动，加快新陈代谢，有助于排毒养颜和预防便秘。中医认为，西葫芦具有清热利尿、润肺止咳的功能，可用于辅助治疗水肿、腹胀、肾炎、肝硬化等症。西葫芦籽热量较高，富含蛋白质、铁和磷，属于低嘌呤、低钠食物。