大棚韭菜怎么种，大棚韭菜怎么才能高产？

做好肥水、温度、湿度、光照及病虫草害管理。做好棚室内温湿度管理，科学栽培。选择高产品种，加强肥水管理。韭菜是喜肥、水、光的作物，满足条件就能长好。种植高产抗病品种，用农家肥做基肥，防治病虫草害。秋天养根是关键，韭菜扣棚期间生长依赖冬前贮蓄的养分。养根措施：停止刈割，一般只割3刀；及时打苔掐花减少养分消耗；控制浇水促使养分回流；通风晒根，倒伏韭叶晾晒垄沟及根部。