葡萄冬季防寒措施有哪些具体操作步骤？葡萄高产的管理技巧和措施有哪些？

葡萄高产需选择优良品种，合理控制树龄，科学修剪，做好水肥管理和病虫害防治。具体措施包括：1.秋后施基肥，春季开花前不施氮肥以控树势；2.花期不浇水喷药，花前掐穗尖1/4-1/5；3.开花前留5-7片叶摘心，保留顶端1个副芽，喷PBO提高坐果率；4.生理落果后留8-10片叶摘心，配合氮磷钾施肥。同时需注意加强田间管理，选择疏松肥沃土壤，合理密植轮作，科学灌溉，及时除草松土，综合防治病虫害。