韭菜疫病的症状有哪些表现？如何识别和防治韭菜疫病？

叶片受害初期出现暗绿色水浸状病斑，病部缢缩变黄凋萎。潮湿时病斑软腐并产生灰白色霜霉。叶鞘受害呈褐色水浸状软腐导致叶片剥离。鳞茎和根部受害后软腐，影响养分吸收。发病多从中下部叶片开始，病斑扩展可占叶片一半面积，失水后缢缩使叶片下垂腐烂。假茎受害呈水渍状浅绿色软腐致叶鞘脱落。鳞茎纵向剖开可见内部组织呈浅褐色腐烂。湿度大时病部产生白色稀疏霉层。