西兰花栽培过程中有哪些关键技术和注意事项需要掌握？

西兰花种植需选择最佳时间，一般在秋季播种，温度控制在5-20℃。采用播种方式，种子先用50℃温水浸泡催芽，选用透气肥沃的湿润土壤，定植覆土3-4公分，成活前多浇缓苗水。春季播种可覆盖黑色塑料薄膜抑制杂草，移植后封耳培土促进根部生长。秋季因天气炎热，通常不覆膜。种植后每周除草1次，后期根据情况除草2-3次。定植15-20天亩追尿素7-10公斤，40天后亩追尿素7-10公斤，20-21片叶时亩追尿素5公斤、钙镁磷肥30公斤、钾肥30-50公斤。结球期喷施0.1%硼砂2-3次。中耕除草与追肥同步进行，种植前灌水湿润土壤，喷施套索药水抑制杂草，避免移栽后中耕。根据土壤情况及时松土，提高透气性，促进根系吸收养分，封垄后停止中耕。