芹菜在种植过程中可以使用高氮高磷的肥料作为底肥吗？

芹菜适宜多施氮肥，但不宜追施尿素。芹菜生长期间需要大量氮素肥料，追肥以碳酸氢铵为主，少量多次，一般追肥2-3次。追施尿素会导致芹菜生长缓慢、纤维素增多、品质下降、带有苦味。芹菜吸肥能力低但耐肥力强，需较高土壤肥力。氮肥影响地上部发育（叶柄长度和叶数），磷肥过多会使叶柄细长、纤维素增多，钾肥充足能促进叶柄膨大、提高产量和品质。