种植韭菜时，如何科学管理水份以满足其生长需求？

韭菜根系浅，根毛不发达，吸收能力较弱，喜潮湿怕涝。种子发芽要求土壤相对含水量70%-75%；苗期70%左右；产品形成期80%-85%。叶片狭长、光滑、有蜡质，适宜空气湿度60%-70%。不同生长期需水量不同，种植时需注意控制湿度以防病害。