南瓜采摘后如何制作美味可口的南瓜饼子？

先把南瓜蒸熟，然后捣碎和面。南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分，然后揉成较干的面团，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动，以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。洗净，切丝，焯熟，切碎来做即可。把鲜南瓜打成泥，添加少许红，白糖，然后上锅蒸制。把南瓜煮好，把南瓜捞出来捣成泥，再把汤圆粉和南瓜泥和上揉成团，大小自己决定，然后油炸就好。南瓜采后，去皮，将南瓜熟粥后与面较好，便通过加工成南瓜饼了。南瓜采择后洗净蒸熟，搅拌成南瓜泥在做成南瓜饼。