大葱叶片呈管状有蜡质,具有抗旱性,能减少水分蒸发而耐干旱。把5片真叶以上的葱放在阳光下晒10天,虽根干叶缩但不危害生命。大葱对土壤适应性广,由沙壤土到黏壤土均可栽培,最好选用土层深厚、保水力强、富含有机质的肥沃土壤。沙壤土便于松土培土,土质疏松通透性好,大葱产量高品质好;沙土过于松散,培土后易倒塌,保水保肥性差,产量低且葱白质地松、耐藏性差,但假茎洁白美观。

大葱叶片呈管状有蜡质,具有抗旱性,能减少水分蒸发而耐干旱。把5片真叶以上的葱放在阳光下晒10天,虽根干叶缩但不危害生命。大葱对土壤适应性广,由沙壤土到黏壤土均可栽培,最好选用土层深厚、保水力强、富含有机质的肥沃土壤。沙壤土便于松土培土,土质疏松通透性好,大葱产量高品质好;沙土过于松散,培土后易倒塌,保水保肥性差,产量低且葱白质地松、耐藏性差,但假茎洁白美观。
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