什么是富硒地瓜？如何鉴定富硒地瓜？

土壤含硒较多，须专门机构检测。富硒地瓜是指含有一定硒元素的地瓜，肉眼无法鉴定。这种地瓜需有检测机构盖章的证明才能提高价格。富硒红薯是因土壤中含有较多微量元素硒，经专门检测机构确认后种植的瓜果富含硒。检测需送专业机构。富硒番薯呈紫罗兰色，皮紫色透亮，肉紫红色，煮熟后带紫黑色，藤蔓粗壮、根系发达、生长旺盛，藤蔓青色、叶绿色、节间带紫红色且根系多。富硒地瓜是因土壤含硒，也有人通过淋洒有机硒溶液种植，但硒不易吸收。种植地瓜的土壤含硒，种出的地瓜即富硒地瓜。