荔枝保鲜过程中使用的是什么水，以及保鲜措施具体有哪些？

荔枝可以放入保鲜袋密封后放入冰箱冷冻层保存20天左右，或放入冷藏层保存5～7天。也可将荔枝浸泡在冷水或井水中保存3～5天。常温保鲜可喷水后放入塑料袋置于阴凉处。使用2%次氯酸钠溶液处理可延长保鲜期。5℃左右温度下可保鲜4天。保鲜措施包括轻摘轻放、真空密封、低温储藏运输和使用保鲜剂。