种植土豆时，选择哪种肥料能够提高产量和品质？

土豆施肥以钾肥为主，氮肥磷肥配合。按照纯氮磷钾比例5:2:11亩施入复合肥50公斤左右。栽培初期施足基肥，以农家肥为主。出苗后每亩追施4公斤尿素。开花后喷施0.3%磷酸二氢钾+芸苔素内酯3000倍液叶面肥，每周一次，连续三次。生长后期补充钾肥。