生姜生长的最适宜温度范围是多少度？不同生长阶段有何差异？

姜喜温暖，不耐霜，幼芽在16～17℃开始萌发，但发芽很慢。22～25℃生长较好，高于28℃导致幼苗徒长而瘦弱。茎叶生长期以25～28℃为宜，高于35℃生长受抑制，植株逐渐死亡。根茎生长盛期要求昼温22～25℃，夜温18℃以上，利于根茎膨大和养分积累，15℃以下停止生长。生姜是喜温性蔬菜，生长发育阶段低于10℃影响花芽分化和开花结果，最适温度18～26℃。种姜16℃以上可发芽，但速度慢，16～20℃仍缓慢；22～25℃发芽速度适宜，幼芽肥壮，25天左右可达1.5～1.8厘米；29～30℃发芽快但幼芽瘦弱。