胡萝卜菌核病在田间和贮藏期均可发生,主要为害肉质根。生育期地下肉质根软化,外部出现水渍状病斑,后腐烂。病斑多在肉质根的上半部出现,向上扩展至叶柄基部,使叶柄基部呈褐色立枯状。潮湿时,表面出现白色绵状菌丝体和鼠粪状菌核,菌核初为白色,后变黑色。地上部枯死。贮藏期肉质根染病,症状类似,造成整窖内腐烂。病斑扩展成不规则形、水浸状、褐色,空气湿度较大时,病斑上出现污白色蛛丝状菌丝,病斑也软化腐烂。植株地下肉质根受害,顶部或向阳面初现水渍状斑,后期变成褐色湿腐,稍凹陷。病斑表面长出白色菌丝体,后期形成不规则菌核,继而肉质根软化、腐烂。




